糖炒栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋的作用，糖炒栗子美味可口，是小雪时节的佳品。
主要食材：板栗、冰糖、食用油
【具体做法】
1、板栗清洗干净开好口，开口的时候一定要注意，如果用刀或者用剪子要注意安全，也可以买板栗开口专用夹。
2、开好口的板栗倒入锅中，加入冰糖、食用油，加入跟板栗齐平的清水。
3、盖上盖子中火焖，焖至没有水分大火翻炒收汁就可以了，这样做出来的板栗绵软粉糯。
【文章来源于网络】

多少冰糖、多少食用油

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因人而异的食用