芹菜炒肉丝

材料：芹菜 300 克、猪肉 200 克、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油
做法：
1. 猪肉切丝，加入生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
2. 芹菜洗净切段，生姜切丝，大蒜切末。
3. 锅中倒入适量食用油，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入生姜丝、大蒜末炒出香味，加入芹菜翻炒至断生。
5. 加入炒好的肉丝继续翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
【文章来源于网络】

家常菜。

谢谢分享！！！