爆炒肥肠

准备食材：猪大肠，青椒，红椒，葱，生姜，小米辣，白酒，生抽，香醋，胡椒粉，白糖，淀粉，豆瓣酱，老干妈豆豉
爆炒肥肠的具体做法：
1、准备猪大肠用流动的清水冲洗干净；准备生姜切片，葱切段，大蒜切块，小米辣切片，青椒切块
2、洗干净的大肠放入锅中，加入葱，生姜片，水，大火烧开，水开后撇出浮末，再煮3分钟，大肠捞入碗中。用凉水冲洗一下，切成小块装入盘中。
3、准备一个小碗，加入生抽，香醋，胡椒粉，白糖，淀粉，搅拌均匀。
4、锅中加油，油热倒入非常，快速翻炒10秒，加豆瓣酱，老干妈豆豉，搅拌均匀，倒入姜蒜辣椒，翻炒均匀，炒至断生。
5、关火装盘，一盘美味又下饭的爆炒肥肠就做好了，美味又好吃。
【文章来源于网络】

没有看太明白

                        
缺少“爆炒肥肠”的配套PP，行距和首行缩进都没有调整好！

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因人而异的食用