莲藕花生炖猪蹄

准备食材:猪蹄，莲藕，花生，红枣，姜片。
做法步骤:
1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，用温水清洗干净，沥干水分备用。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净备用。红枣清洗干净，去核备用。
3、将猪蹄、莲藕、花生和姜片都放入汤锅中。加入足量的清水，盖上盖子炖煮两个小时。
4、时间到，炖煮至猪蹄软糯莲藕粉糯，加入食盐再煮五分钟，煮好即可出锅开吃。
【文章来源于网络】

                        
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因人而异的食用

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