百合蒸鸡蛋

主要食材：百合，鸡蛋，小葱
1、首先锅里水烧开，再放入少许盐，将百合花瓣焯水30秒，捞出泡凉水。
2、碗里打散俩鸡蛋，蛋液和水1:1.5的比例，加入清水搅拌均匀，再加少许盐调味，撇去浮沫。
3、盘子里放入一部分百合打底，将蛋液倒入盘子，表面再撒上一些百合。
4、水开上锅蒸10分钟，撒上花瓣，再蒸三分钟。
5、鸡蛋羹端出，淋上酱油，撒点葱花，开吃吧。
【文章来源于网络】

                           
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因人而异的食用

蒸鸡蛋有营养