芋头牛肉汤

【制作方法】
1、牛肉切片后加姜丝、盐、生抽、淀粉、油拌匀腌制15分钟；
2、芋头入锅蒸熟后去皮切块；
3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再倒入芋头翻炒，加入适量开水，调入盐、生抽、胡椒粉，熬煮至汤汁浓稠后下入牛肉片煮熟后出锅撒上香菜即可。
【文章来源于网络】

                                            
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因人而异的食用